蘿卜是餐桌上經(jīng)常見到的蔬菜之一,在市場(chǎng)上的銷量也比較大,但是蘿卜空心的情況經(jīng)常發(fā)生,今天就和大家分享一下蘿卜為什么空心?
導(dǎo)致蘿卜空心的原因:
1、蘿卜品種導(dǎo)致的空心:蘿卜大致可分為大中小型三個(gè)品種。大型品種入土較深,肉質(zhì)比較疏松,肉質(zhì)根膨大速度較快,當(dāng)大于葉的生長速度時(shí),容易空心;中小型品種,入土較淺,肉質(zhì)比較細(xì)密,肉質(zhì)根生長速度較慢,根葉生長比較平衡,不易空心。
2、播種期不適引起的蘿卜空心:應(yīng)選擇適期播種,使蘿卜在日溫較高、夜溫較低、晝夜溫差較大的環(huán)境中正常生長,不易造成空心;反之,播期過早或過遲,容易造成空心。
3、蘿卜種植過稀引起的空心:種植過稀,養(yǎng)分充足,肉質(zhì)根膨大速度過快,根葉生長不平衡,地上部制造的營養(yǎng)不能滿足地下肉質(zhì)根膨大生長所需養(yǎng)分,容易空心,應(yīng)適當(dāng)密植。
4、蘿卜施肥不當(dāng)引起的空心:正確施用肥料,使地上部和地下部生長保持平衡,是獲得蘿卜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)關(guān)鍵。施肥不合理,特別是后期追肥過遲或施氮肥過多,使葉叢生長過于旺盛,容易空心。
5、澆水不當(dāng)引起的蘿卜空心:蘿卜在不同生長階段,對(duì)水分的需求也不同,應(yīng)合理控制水分。切忌時(shí)干時(shí)濕或長期不淋。特別在肉質(zhì)根生長盛期,土壤缺水,不僅使須根增多,質(zhì)地粗糙,而且容易空心。
6、蘿卜采收不當(dāng)引起的空心:采收過早,產(chǎn)量過低;過遲,則易造成空心。另外,若采收后放置時(shí)間較長,也易空心。
蘿卜空心的防治方法:
1、選用優(yōu)良品種:相對(duì)來說,肉質(zhì)細(xì)密的中小型品種不易空心。
2、選擇適宜播種期,合理密植,防止過稀或過密,達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。
3、科學(xué)合理地施肥:蘿卜施肥要以基肥為主,追肥為輔,并注意磷鉀肥的配合,做到合理施肥,科學(xué)施肥。生長期短的中小型品種,若基肥充足,可少追肥;生長期長的中晚熟大型品種,生長期長,產(chǎn)量高,需肥量大,除施足基肥外,還需分期追肥。在直根生長前期,輕施追肥,促進(jìn)葉和根生長;在肉質(zhì)根開始膨大期,應(yīng)重施追肥。
4、合理控制水分:播種時(shí)水分要充足,達(dá)到發(fā)根迅速,出苗整齊;幼苗期至肉質(zhì)根膨大前可少澆,達(dá)到直根深入土層;葉旺盛生長期,要適量澆水,葉的生長;肉質(zhì)根膨大盛期,水分供應(yīng)要充足,切忌時(shí)干時(shí)濕或長期不淋水,應(yīng)保持土壤濕度為70%-80%,防止空心。
5、采用化學(xué)控制:在其生長后期,噴施10毫克/公斤萘乙酸溶液,間隔半個(gè)月噴一次,可延遲成熟。