辣椒適宜種植在地勢(shì)高、保水保肥、土壤肥沃的沙質(zhì)壤土中，更有利于辣椒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
辣椒在生長(zhǎng)期間生長(zhǎng)環(huán)境不佳，會(huì)引發(fā)病害的發(fā)生，如辣椒疫病。辣椒疫病主要危害辣椒葉片、辣椒果實(shí)及辣椒根莖，尤其是辣椒莖基部很容易引發(fā)辣椒疫病。辣椒幼苗期發(fā)病時(shí)，大多數(shù)從辣椒莖基部開始引發(fā)病害的發(fā)生；辣椒病部會(huì)出現(xiàn)水漬狀的病斑，病斑會(huì)漸漸變成暗綠色。辣椒病部嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)猝倒，甚至?xí)霈F(xiàn)立枯狀導(dǎo)致辣椒死亡。辣椒定植后會(huì)導(dǎo)致辣椒葉部染病，產(chǎn)，辣椒葉片軟腐脫落；莖染病亦產(chǎn)生暗綠色病斑，引起軟腐或莖枝倒折，濕度大時(shí)病部可見白霉；花蕾被害迅速變褐脫落；果實(shí)發(fā)病，多從蒂部或果縫處開始，初為暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑，很快擴(kuò)展至整個(gè)果實(shí)，呈灰綠色，果肉軟腐，病果失水干縮掛在枝上呈暗褐色僵果。辣椒疫病病菌在土壤中和病殘?bào)w上越冬，在適宜的溫度和濕度條件下，辣椒疫病通過灌溉的水和雨擴(kuò)散傳播引發(fā)辣椒疫病。
為了及時(shí)的防治辣椒疫病，農(nóng)業(yè)人員應(yīng)及時(shí)施用農(nóng)藥進(jìn)行防治辣椒疫病。農(nóng)業(yè)人員應(yīng)將辣椒種植于保水保肥、陽光充足的土壤中，更有利于辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育。農(nóng)業(yè)人員在發(fā)現(xiàn)病害的辣椒植株后，及時(shí)拔除并將其帶離種植區(qū)域，并在辣椒種植病害區(qū)域及時(shí)灑上生石灰，可以有效的防止辣椒疫病病害的蔓延。農(nóng)業(yè)人員及時(shí)選用藥劑開始噴灑，在辣椒苗期開始噴灑奧-力克（霜貝爾）50ml兌水30斤噴霧，每隔5-7天噴灑一次。在辣椒疫病發(fā)病地塊及時(shí)選用藥劑霜貝爾50ml，加入葉面肥25ml，兌水15公斤噴霧，每隔3-5天噴灑一次，可以有效防治辣椒疫病。在辣椒疫病發(fā)病中后期，及時(shí)使用奧力-克（霜貝爾）75ml，加入大蒜油15ml，兌水30斤噴霧，每隔3天噴灑一次，連用2-3次，可以及時(shí)防治辣椒疫病。