在我們吃黃瓜的時候,有很多黃光出現(xiàn)苦澀的味道。那么出現(xiàn)黃瓜有苦澀的味道原因主要有三種可能,品種本身就是苦澀的,種植環(huán)境的影響,在栽培種管理不當。如何治理黃瓜苦澀呢?有以下五種方法:
、種植時選用品質(zhì)優(yōu)良的品種。盡可能的防止選擇深綠色葉子的品種,由于葉子呈現(xiàn)深綠色的黃瓜,它的苦味素含量比較高,我們需要選用葉色比較淺淡的品種。
第二、嚴格的控制溫度。如果大棚里的土壤溫度長時間的低于13℃的時候,會導(dǎo)致根系的不良發(fā)育,減弱了肥水的吸收能力,延緩了瓜條的生長,這樣就會導(dǎo)致黃瓜的苦味素增多,因此,我們應(yīng)該控制適合的溫度,大約在22℃左右。
第三、盡量少施用氮肥。因為大量的氮肥會使葉色轉(zhuǎn)變?yōu)闈饩G色,應(yīng)該盡量的少施用??梢远嗍┯酶斓挠袡C肥以及磷鉀肥。在我們施用廄肥的時候不準混雜雞糞,因為雞糞中含有大量的氮元素,極其容易的使黃瓜出現(xiàn)苦澀。
第四、多灌溉磁水。根據(jù)實踐,如果在水泵的出口處安裝有磁化器,使灌溉的水分受到了磁化。用磁化水澆灌后的黃瓜會促進長勢,使抗病能力增強強,還可以避免苦味素在豆積淀到瓜條里面。
第五、在大棚內(nèi)熏煙。當幼苗出現(xiàn)2到3片真葉時候,在大棚里放淡煙,密封2到3個晝夜,這樣可以增多雌花,生長出很多壯瓜,降低苦味素。