畸形菇是平菇生產(chǎn)中較為常見(jiàn)的生理性病害,嚴(yán)重影響平菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。那么,畸形菇的原因是什么呢?又該如何防控?
平菇畸形菇的原因
平菇畸形菇主要是管理不當(dāng)造成的,少數(shù)是由菌種退化、變異、病毒感染所致。
平菇畸形菇的類(lèi)型及防控方法
1、高腳菇。菌蓋小,分化較差,菇柄較長(zhǎng)。發(fā)生的原因是原基形成及分化期菇房缺氧、光照不足、溫度偏高,影響了菌蓋的正常分化和發(fā)育。防控方法:加強(qiáng)通風(fēng),調(diào)節(jié)光照和溫度。
2、瘤蓋菇。菌蓋表現(xiàn)主要是邊緣有許多顆粒狀突起,色淺、菇蓋僵硬、生長(zhǎng)遲緩,嚴(yán)重時(shí)菇蓋分化較差,形狀不規(guī)則。發(fā)生原因是菇體發(fā)育時(shí)溫度過(guò)低,持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),致使內(nèi)外層細(xì)胞生長(zhǎng)失調(diào)。防控方法:調(diào)節(jié)菇房溫度在平菇生長(zhǎng)低溫界限以上,并有一定溫差,促進(jìn)菇體生長(zhǎng)、發(fā)育、分化。
3、菜花菇。菇形像菜花,多分枝,初期原基呈蛋形,膨大、隆起、不分化,后期有多分枝。發(fā)生原因是出菇前或出菇期間菇床或菇房噴灑了高濃度的農(nóng)藥,幼菇極敏感易引起這種病害。也可能是菇房含有其他有害氣體。防控方法:菇房慎用農(nóng)藥,使用時(shí)濃度不可過(guò)高。尤其出菇期不允許使用敵敵畏,加強(qiáng)通風(fēng)換氣、排出有害氣體。
4、珊瑚菇。原基分化不正常、松散,形狀像珊瑚。發(fā)生原因是原基發(fā)生時(shí),嚴(yán)重通風(fēng)不良,光照極弱,氮源欠缺。防控方法:加強(qiáng)通風(fēng)和光照調(diào)節(jié)碳氮比例,添加氮源。
以上就是平菇畸形菇的原因以及防控方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識(shí)小技巧請(qǐng)關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)。