洋蔥是一種頗受家庭園藝愛好者歡迎的蔬菜，因?yàn)樗鼈冇猛緩V泛，容易生長(zhǎng)，需要的空間很少。那么露地洋蔥該如何種植？今天小編就給大家分享一下洋蔥露地種植技術(shù)，一起看看吧！
一、播種育苗
1種子選擇
主要選用優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好、長(zhǎng)日照反應(yīng)不敏感的品種。江蘇地區(qū)主要采用紅緋F1、紅圣F1、紫陽(yáng)等優(yōu)良品種。
2適期播種
洋蔥播期的選擇應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臏囟取⒐庹蘸瓦x用品種的熟性而定。江蘇地區(qū)一般在9月 10～20日播種，苗齡掌握在 50～60 d。
3苗床準(zhǔn)備
苗床應(yīng)選擇地勢(shì)高燥、排灌方便、2～3年未種過蔥蒜類的地塊。前作收后及時(shí)淺耕細(xì)耙，施足基肥，做成平畦。一般每畝苗床施用腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3 000～3 500 kg，將50%辛硫磷乳油400 ml加麥麩6.5 kg，拌勻后摻在有機(jī)肥上防治地下害蟲。然后翻地使土肥混勻，耙細(xì)、整平、做畦。在畦內(nèi)每畝施入磷酸二胺40～50 kg、硫酸鉀25 kg。采取高畦育苗，畦面寬1.2 m，畦墑寬0.3 m，做好畦后踏實(shí)，灌足底水，待水滲下后播種。定植1畝大田洋蔥需育苗 60～75m2。
4播種方法
播前用50℃溫水浸種10min；或用50%福美雙、35%甲霜靈可濕性粉劑，按種子重重0.3%進(jìn)行藥劑拌種。將種子摻入3～5倍的細(xì)土，均勻撒在畦面上，然后覆蓋0.8～1.5 cm厚度的細(xì)干土，在畦面上覆蓋地膜。1 m2苗床的播種量一般控制在2.5～3.0g。
5苗期管理
一般播種后7 d開始出苗，待60%以上的種子出苗后，于下午及時(shí)撤除地膜。播種后保持苗床濕潤(rùn)，在“拉弓”（幼莖長(zhǎng)到4 cm左右植株子葉呈成弓狀繃緊）和“伸腰”（子葉上半段將下半段連同種皮拉出地面）時(shí)，不能缺水。在定植前15d左右適當(dāng)控水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)。苗期一般不需追肥。若幼苗長(zhǎng)勢(shì)較弱，每畝苗床結(jié)合澆水施用磷酸二銨5 kg。
6壯苗標(biāo)準(zhǔn)
洋蔥壯苗標(biāo)準(zhǔn)因品種、育苗季節(jié)等不同而有差異。一般為株高15～18 cm，假莖粗0.6～0.8 cm，具有 3～4 片葉片，苗齡 50～60 d，植株健壯，無病蟲害。
二、合理定植
1施肥、整地、做畦
中等土壤肥力每畝施腐熟有機(jī)肥3000～4000kg、磷酸二銨 15～20 kg、尿素 5～10 kg作基肥。 施肥后整平耙細(xì)，做成幅寬1.5～1.8 m平畦，整平畦面，澆足底水，每畝用72%異丙甲草胺乳油50 ml或33%二甲戊靈乳油100ml對(duì)水50 kg，全田均勻噴施防治雜草，然后覆蓋地膜壓實(shí)。
2定植時(shí)間
江蘇地區(qū)一般在11月中下旬定植。
3定植密度
洋蔥的定植密度應(yīng)根據(jù)品種、土壤肥力和幼苗大小來定，一般為株距15～16 cm，行距15～18 cm，每畝可栽植 23 000～29 000 株。
4分級(jí)選苗
定植時(shí)要選擇根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)健壯、大小均勻的苗，起苗后按幼苗大小分級(jí)，剔除病苗、弱苗、傷苗、假莖直徑超過0.9 cm或低于0.4 cm的幼苗，按大小苗分別定植。
5定植方法
定植前將幼苗根部剪短到2 cm，然后用50%多菌靈500～800倍液蘸根。定植時(shí)按幼苗大小級(jí)別分區(qū)栽植。先按株、行距打定植孔，再將幼苗栽入定植孔內(nèi)，定植深度以埋住莖盤、不掩埋出葉孔為宜。
三、田間管理
1澆水
洋蔥定植后立即澆定植水，定植到越冬，氣溫低，生長(zhǎng)慢，應(yīng)適當(dāng)控制灌水，以中耕保墑為主，土壤封凍前澆1次封凍水。第二年返青后及時(shí)澆返青水，促苗返青生長(zhǎng)。早春葉部生長(zhǎng)盛期澆水不宜過勤，保持土壤見干見濕，一般7～10 d澆1次水。鱗莖開始膨大時(shí)，應(yīng)適當(dāng)控水蹲苗，蹲苗期10 d左右。蹲苗后，鱗莖開始膨大，是追肥灌水的關(guān)鍵時(shí)期，澆水宜勤，以早晚灌為好。收獲前8～10 d停止?jié)菜?/p>
2施肥
根據(jù)土壤肥力和生長(zhǎng)狀況分期追肥。返青時(shí)結(jié)合澆返青水每畝追施硫酸銨10～15 kg、過磷酸鈣20～30 kg。返青后，植株進(jìn)入葉旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行第二次追肥，每畝追施硫酸銨各15～20 kg。返青后50～60 d，鱗莖膨大期隨水追施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥10 kg，間隔15～20 d再追施一次。鱗莖膨大盛期，根據(jù)需要適量施肥。一次追肥時(shí)間，應(yīng)距收獲期30d以上。
3摘蕾、劈薹
洋蔥在春季生長(zhǎng)過程中常出現(xiàn)先期抽薹的現(xiàn)象，生產(chǎn)中常采用摘蕾和劈薹的方法，以促進(jìn)側(cè)芽分化，獲得一些產(chǎn)量。根據(jù)山東、天津部分菜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)，從基部摘薹不如早期將花莖頂部的花苞摘除，以免養(yǎng)分浪費(fèi)。還有采用劈薹法的，將花薹從上到下劈成兩半，以促進(jìn)側(cè)芽生長(zhǎng)，將薹莖擠到一邊，形成較為充實(shí)的鱗莖。吉山花瑤四、病蟲害防治
按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治方法，科學(xué)合理地利用化學(xué)防治技術(shù)。生長(zhǎng)期間用75%百菌清可濕性粉500倍液或70%代森錳鋅500倍液或58%甲霜靈錳鋅500倍液防治紫斑病，用72%錳鋅·霜脲可濕性粉劑600倍液或64%嗯霜·錳鋅可濕性粉劑600～800倍液防治霜霉病，用40%嘧霉胺乳油1 000倍液或40%灰霉菌核凈懸浮劑1 200倍液防治灰霉病。蔥斑潛蠅成蟲發(fā)生初盛期和幼蟲潛葉為害盛期，用1.8%阿維菌素乳油2 000～3 000倍液或75%滅蠅胺可濕性粉劑3 000倍液防治。
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