花椰菜是我們?nèi)粘I钪谐R姷氖卟?,味道鮮美可口,營養(yǎng)豐富,深受人們喜愛。在花椰菜種植過程中,栽培技巧很重要,本文將為大家介紹花椰菜栽培技巧,供大家參考使用。
1、田間管理
花椰菜生長前期主要是生長葉片,擴大同化面積,只有形成了一個健壯的營養(yǎng)體,才能形成碩大的花球,故加強肥水管理至關(guān)重要。緩苗開始生長時,結(jié)合澆水進行一次追肥。一般667平方米施尿素15千克,此后中耕1-2次,一次追肥15-20天后,進行第二次追肥,667平方米施腐熟的人糞尿500千克。并澆水1-2次,為蓮座葉旺盛生長打下基礎(chǔ)。蓮座葉形成時,避免植株徒長,應(yīng)深中耕1-2次,進行蹲苗,促根系發(fā)育。如不進行蹲苗或蹲苗期過短,澆水過早,易引起植株生長過旺,花球小,且易散花。反之蹲苗過狠,澆水過晚,土壤過分干旱的情況下,也會抑制花球生長,花球小,也易散花。一般應(yīng)在花球直徑2-3厘米大小時,結(jié)束蹲苗,及時進行澆水追肥,除追施氮肥外,還應(yīng)追施磷、鉀肥,每667平方米施復(fù)合肥20-30千克,并及時澆水。此后,在花球形成期,應(yīng)及時供應(yīng)水肥,一般每隔4-5天澆一次水,保持土壤處于濕潤狀態(tài)。土壤干燥,易引起過早的散花,此期還應(yīng)追施復(fù)合肥2-3次,每次667平方米施量20千克。
花球在陽光直射下,易由白色變成淡黃色,進而形成綠紫色,并可生出小葉,降低品質(zhì)。故在花球形成初期,可把葉叢用繩束起來?;蛘禄康睦先~蓋在花球上,以防陽光直射。生長期間,注意防治黑腐病、黑斑變及蚜蟲,菜粉蝶的危害。
2、播種與育苗
花椰菜生長適宜的溫度比較窄,并且花球的發(fā)育溫度要求嚴格,因此,要根據(jù)各地氣候,使花球形成時期安排在月平均溫度在15-20℃的范圍內(nèi)?;ㄒ朔N子昂貴,一般進行育苗移栽,長江流域的可在大棚內(nèi)于12月-1月育苗,苗期30-40天,每畝需用種量25-50克。一片真葉時間苗,保持苗距1.5厘米左右,2-3片真葉時分苗,株行距10厘米×10厘米,分苗時及時澆水,注意保溫,緩苗后,中耕松土。苗期注意溫度和水份管理,勿使長期低溫和干旱,以免出現(xiàn)“小老苗”,造成苗小,葉叢小,花球亦小的減產(chǎn)現(xiàn)象。
3、定植
花椰菜對土壤的營養(yǎng)條件要求比較嚴格,故栽培地應(yīng)選土層深厚,富含有機質(zhì),保水保肥,排灌良好的地塊,每畝施5000千克腐熟的有機肥,深翻,整地,定植期應(yīng)適宜,過早,地溫低,緩苗慢,生長慢,易出現(xiàn)“先期現(xiàn)球”的現(xiàn)象。過晚,則上市晚,降低經(jīng)濟效益,一般要求地溫穩(wěn)定在8℃以上,氣溫穩(wěn)定在10℃以上為。定植時,幼苗5-6片真葉,起苗要仔細,帶土坨少傷根,以利緩苗,定植密度,早熟種株行距30-35厘米×40-50厘米,中晚熟45-5厘米×50-60厘米,栽后立即澆水。