葡萄是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃兜浪崽鹂煽冢瑺I(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在葡萄種植過(guò)程中，嫁接是一項(xiàng)非常重要的技術(shù)，本文將為大家介紹葡萄綠枝嫁接技術(shù)，供大家參考。
1.改過(guò)去帶葉柄嫁接為不帶葉柄嫁接。不帶葉柄嫁接能夠包扎嚴(yán)，不透氣，成活率高。
2.改嫁接葉芽（副梢）為嫁接冬芽。冬芽粗壯，抽生的枝條健壯，能及早成熟。
3.改用一條塑料扎帶的簡(jiǎn)易包扎為用兩種厚薄不同的塑料扎帶分別包扎：根砧上用較厚的塑料扎帶包扎，能夠扎緊；接穗上用較薄的塑料扎帶包扎，能把接穗各部位包裹嚴(yán)實(shí)，不透氣、不失水，有利成活。這樣能使嫁接的苗長(zhǎng)得粗壯、老練、木質(zhì)化程度高，部分果苗還可以當(dāng)年見果。
具體做法
1.砧木的選擇培養(yǎng)：選用二年生或一年生、根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)旺盛、無(wú)病無(wú)傷的“巨峰”系列葡萄苗作砧木，事先整平苗畦，施漚熟的農(nóng)家肥或渣餅肥，栽苗行距50-60厘米、株距30-40厘米。栽后澆透水，及時(shí)平茬（在每棵苗下端根部留兩個(gè)飽滿的芽，剪去其以上的苗干）。北方較冷地區(qū)，栽苗后扣塑料小拱棚保溫促苗，發(fā)芽之后每棵苗只留一個(gè)強(qiáng)芽向上生長(zhǎng)，摘除其他弱芽及根部的蘗芽，等果苗長(zhǎng)出7-8片葉時(shí)平頂打尖，促使苗干長(zhǎng)粗長(zhǎng)壯。
2.接穗的選擇培養(yǎng)：在通風(fēng)向陽(yáng)處，選無(wú)病、粗細(xì)適中的健壯枝條作接穗，事前去掉接穗枝條上的果串（在嫁接前20-30天摘除準(zhǔn)備作接穗枝條上的果串），促使接穗枝生長(zhǎng)良好。
3.嫁接注意事項(xiàng)：①嫁接前2-3天苗圃澆一次水。②以在晴天的上午9時(shí)以后、下午6時(shí)以前嫁接為好，雨天或露水太大時(shí)不宜嫁接。③選用的砧木苗粗細(xì)與接穗枝的粗細(xì)要大致相同，并且都要半木質(zhì)化。④采用接穗要盡量就近取材，隨采隨用，采剪后立即去掉葉片用濕布包好，遮陰備用。如果需要遠(yuǎn)距離采接穗，應(yīng)用廣口保溫瓶?jī)?chǔ)運(yùn)接穗，瓶?jī)?nèi)裝冰塊降溫保濕，防止接穗失水。
4.砧木苗的處理：在砧木苗上留3-4片葉子，距地面10-12厘米處剪成平茬，砧木苗的剪口直徑要在1厘米以上，在剪截的砧木苗的平茬口中間，用刀上下垂直劈3厘米長(zhǎng)的切口，以備插入接穗，切劈的接口要南北走向（將來(lái)插入接穗的芽向陽(yáng)，有利于生長(zhǎng)）。
5.接穗的處理：選直徑0.8-1厘米、半木質(zhì)化、事前經(jīng)過(guò)打尖平頂?shù)闹l作接穗，要求無(wú)病無(wú)傷，冬芽要飽滿，去掉冬芽旁的副梢，再去掉冬芽下的全部葉柄，每個(gè)接穗只留一個(gè)芽。在接穗芽上端留1厘米，接穗芽下端留4厘米。剪取接穗以后，用刀在接穗芽下兩側(cè)1厘米處各向下削2.5-3厘米長(zhǎng)的斜面切口，使之呈楔形。
6.嫁接與包扎：將削好的接穗立即插入劈開砧木的切口里，砧木的切口和接穗上不要蘸水，也不要用激素或膠黏劑等，以免影響成活。把接穗有芽的一側(cè)向南，將砧木與接穗有芽一側(cè)的形成層對(duì)齊（即對(duì)齊皮層），接穗削切口的上側(cè)要露出砧木0.3厘米，露出一點(diǎn)切口便于砧木與接穗傷口的愈合，并立即用厚0.08毫米、寬1-1.2厘米、長(zhǎng)20-25厘米的塑料扎帶包扎砧木，自下向上纏緊扎嚴(yán)打結(jié)，綁扎好砧木的劈口，再用厚0.03毫米、寬1.5厘米、長(zhǎng)20-25厘米的塑料扎帶，把砧木以上的接穗全部纏裹扎嚴(yán)綁緊，只露出芽，接穗頂部有棱角的地方一定要包嚴(yán)扎緊，不能透氣。
7.嫁接后的管理：嫁接之后立即澆一次透水，以后見干及時(shí)澆水，應(yīng)施氮磷鉀多元素肥料，注意鏟除雜草。接后7-10天萌發(fā)新芽、新梢，長(zhǎng)出第三片葉子時(shí)抽生花穗。有的強(qiáng)苗在第四至五葉以后又抽生第二個(gè)花穗，要及時(shí)摘除苗上的花穗。嫁接苗長(zhǎng)到20-25厘米高時(shí)，要及時(shí)插桿綁縛，防止風(fēng)吹倒伏。平時(shí)要及時(shí)摘除根砧上的蘗芽。嫁接苗長(zhǎng)出7-8片葉時(shí)打尖平頂，打尖以后各葉腋中抽生新芽，留頂端的一個(gè)芽向上延伸生長(zhǎng)，對(duì)其他葉腋下長(zhǎng)出的芽留一片葉子摘心（即打尖）。待頂端的芽枝再長(zhǎng)出7-8片葉時(shí)，再打尖平頂一次即可。嫁接后注意防治病蟲害，每隔20天噴施一次0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥，連噴2-3次。嫁接部位的塑料扎帶不宜解除太早，以在秋后或下年春天解除為好。