黃花菜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖卟耍兜栗r美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在黃花菜種植過程中管理技巧很重要，本文將為大家介紹黃花菜早春管理技巧，希望對大家種植黃花菜有所幫助。

一、促發(fā)春苗

春季出苗前在行間中耕1次，深達(dá)13厘米以上，同時打碎耙平壅培的肥泥等覆蓋物，然后追施催莖肥。抽苔前在行間淺耕6-7厘米，結(jié)合施催蔓肥。在采收旺季追催蕾肥。每次追肥均用性氮磷鉀全肥。抽苔期間如遇干旱應(yīng)及時灌水，以防引起落花落蕾。為防止發(fā)生落花落蕾可噴1ppm2.4-D藥液。

二、及時防治病蟲害

（1）葉斑病、葉枯?。簢姷攘渴?.5-0.6%波爾多液，加水500-600倍，65%或80%可濕性代森鋅加水700-800倍，退菌特50%可濕性粉劑加水500-1000倍液，每隔7-10天噴1次。切忌采花蕾季節(jié)噴藥，避免產(chǎn)品有農(nóng)藥殘毒?？刂泣S花菜二氧化硫殘留量標(biāo)準(zhǔn)不得超過200mg/kg。（2）根腐病：發(fā)現(xiàn)病株拔除，然后用石灰粉或硫磺石灰粉（硫磺0.5干克，生石灰2.5千克碾細(xì)拌勻）撒在病株周圍基部土面上防止蔓延。（3）紅蜘蛛：用石硫合劑、樂果等防治。

三、適時采收

當(dāng)花蕾接近開放時生長快，要及時采摘。強(qiáng)迫提前休眠，延長休眠時間，拉長鮮品供應(yīng)期。過遲花蕾已開放，花藥破裂，花粉散出，則干制品的品質(zhì)降低，貯運過程也易遭蟲害。黃花菜開花時間多在傍晚，必須在花開放前1-2小時摘完。