蔬菜是我們?nèi)粘Ｉ钪醒a(bǔ)充體內(nèi)維生素的重要途徑，深受人們喜愛(ài)。在蔬菜種植過(guò)程中難免會(huì)使用一些農(nóng)藥，這些農(nóng)藥多少會(huì)有一些殘留，那么那些蔬菜農(nóng)藥含量大呢？本文將為大家介紹幾種常見(jiàn)蔬菜的農(nóng)藥含量。
1.豇豆，韭菜農(nóng)藥多；黃瓜，西紅柿殺菌劑多豇豆比較愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)，種植是會(huì)用加大量的農(nóng)藥。洋蔥和韭菜一樣，根部容易長(zhǎng)韭蛆等害蟲(chóng)，常會(huì)灌澆濃的農(nóng)藥。有些農(nóng)藥毒性較大，且容易殘留。黃瓜和西紅柿的生長(zhǎng)環(huán)境濕度較大，易生病，一般用藥量比較大，尤其殺菌劑用的多。不過(guò)相對(duì)于殺蟲(chóng)劑，殺菌劑對(duì)人體的危害要小些。
2.大白菜其實(shí)是放心菜大白菜一般在秋季種，只是在苗期用一些防治蚜蟲(chóng)，小菜蛾的殺蟲(chóng)劑，距離上市時(shí)間，也就是大家吃到菜的時(shí)間比較遠(yuǎn)，農(nóng)藥殘留比較少。洋白菜，生菜也是如此。
3.秋冬季吃菜***冬季和春秋季的葉菜類比較，因?yàn)橄x(chóng)子比較少，幾乎不打農(nóng)藥。不過(guò)夏季吃菜就要小心，因?yàn)檫@時(shí)候不僅蟲(chóng)子多，而且溫室大棚菜幾乎都已經(jīng)收完，菜市場(chǎng)里賣的，絕大多數(shù)都是露地菜，農(nóng)藥殘留比較多。
4.有香味的菜可以多吃蒿子桿，茼蒿，香菜等本身有一種很濃的香辛味，是天然的驅(qū)蟲(chóng)劑，蟲(chóng)子少，這些菜自然不用打農(nóng)藥了。
5.野菜中，只有蕨菜***天然野菜沒(méi)有任何農(nóng)藥殘留，不過(guò)，只有蕨菜是真正的長(zhǎng)在山里的天然野菜，莧菜，薺菜幾乎都是人工種植的，莧菜農(nóng)藥較少，薺菜容易生蚜蟲(chóng)，農(nóng)藥較多。
6.別迷信有蟲(chóng)眼的蔬果蔬菜水果上只有蟲(chóng)眼，沒(méi)有蟲(chóng)子，說(shuō)明蟲(chóng)子被農(nóng)藥殺死了，而且有蟲(chóng)眼的蔬菜施藥時(shí)間離收割時(shí)間更近，農(nóng)藥分解少，殘留高。病從口入，身邊的“威脅”越來(lái)越多，拿什么拯救你，請(qǐng)注意飲食！