在對菇類大棚進行消毒的時間,切忌不要因為消毒而增添新的毒素,對于這類的食用菌,我們需要健康驅(qū)毒。
對于基地型生產(chǎn),我們一直強調(diào)這個“環(huán)境”的改善問題,在無法做到大面積治理的條件下,在基地內(nèi)可強化消毒殺菌措施,對栽培棚外包括操作場地周邊,清理衛(wèi)生,對廄廁、垃圾等需嚴格清理,尤其要清理污染菌袋以及菌糠廢料等,并噴灑高濃度多菌靈、辛硫磷混合液等進行殺菌殺蟲,環(huán)境差者應(yīng)連續(xù)用藥兩次。
新菇棚的消毒處理棚內(nèi)可使用百病去無蹤、辛硫磷等,一般用量為1袋百病去無蹤配50克辛硫磷,噴30平方米左右,用藥目標為地面、墻體以及立柱等,要求地毯式噴灑,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后即可進袋發(fā)菌或出菇;發(fā)菌和出菇期間的預(yù)防用藥,可每5天左右噴灑一次蘑菇殺病靈或百病去無蹤,但注意不要直噴子實體。
舊菇棚的消毒處理連續(xù)使用多年的菇棚,棚內(nèi)不可避免地存有相當數(shù)量的雜菌和病原菌孢子以及害蟲,因此,進行消毒處理非常必要。一般可按1袋百病去無蹤配40克辛硫磷,地毯式噴灑20平方米左右,然后密封菇棚,卷起草苫曬棚,密封2天后,再次用藥并繼續(xù)密閉曬棚,2~7天后,方可進袋發(fā)菌。
在氣候潮濕多雨,尤其早秋栽培蘑菇,氣溫較高,更要做好消毒工作。對蘑菇生產(chǎn)來說,也是一個值得注意的信號,因此,建議8~10月份進行栽培的菇農(nóng),在處理菇棚前,先將棚中灌入大水,待水下滲后,參照上述進行消毒,然后,在菌袋入棚前,在棚內(nèi)按每平方米0.25公斤用量撒鋪新鮮石灰粉,之后再移入菌袋;可降低棚溫,并限度地抑制某些雜菌病原菌的活性,從而降低病害的發(fā)生率。