其實植物和人是一樣的，小麥和其它作物一樣，也是需要補(bǔ)充各種各樣的營養(yǎng)的，如果營養(yǎng)不良，缺少了某種營養(yǎng)元素，麥苗就會從外部形態(tài)上表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀。因此，在生產(chǎn)中可根據(jù)麥苗表現(xiàn)的癥狀判斷所需要元素種類，做到對癥下藥，及時補(bǔ)施肥料，幼苗生長健壯。
一、缺氮癥植株矮小，葉片淡綠，葉尖由下向上變黃，分蘗少，莖稈細(xì)弱。補(bǔ)救措施：于返青期667平方米追施尿素5—8千克，拔節(jié)期再追施尿素10—15千克。
二、缺磷癥植株瘦小，次生根少，分蘗少，新葉暗綠，葉尖紫紅色，莖呈紫色，可導(dǎo)致穗小粒少，子粒不飽滿，千粒重下降。補(bǔ)救措施：追施過磷酸鈣，每667平方米用20—25千克過磷酸鈣隨水澆施。同時葉面噴施5%過磷酸鈣溶液，或0.2%磷酸二氫鉀溶液，每隔7—10天噴1次，連噴2—3次。
三、缺鉀癥小麥缺鉀，首先從下部老葉的葉尖、葉緣開始變黃，葉質(zhì)柔弱，并卷曲，然后逐漸變褐色。葉脈綠色，莖稈細(xì)而柔弱，分蘗不規(guī)則，成穗少，造成籽粒不勻?qū)?，易倒伏。補(bǔ)救措施：667平方米施硫酸鉀或氯化鉀10千克，并撒施草木灰，667平方米施100千克，還應(yīng)葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每7—10天一次，連噴2—3次。
四、缺鋅癥麥苗缺鋅時葉片失綠，心葉白化，節(jié)間變短，植株矮小，中部葉緣過早干裂皺縮，根系變黑，空秕粒多，千粒重降低。補(bǔ)救措施：在拔節(jié)期每667平方米葉面噴施0.3%的硫酸鋅溶液，5—7天噴一次，連噴2—3次。
五、缺硼癥小麥分蘗不正常，葉鞘呈紫褐色，有時不抽穗，或者只開花不結(jié)實。補(bǔ)救措施：葉面噴灑0.2%硼砂溶液，每7—10天噴1次，連噴2—3次。
六、缺鐵癥小麥缺鐵時主要在新葉發(fā)病，葉肉組織黃化，上部葉片可變?yōu)辄S白色。葉尖和葉緣也會逐漸枯萎并向內(nèi)擴(kuò)展。補(bǔ)救措施：葉面噴灑0.2%的硫酸亞鐵溶液，每7—10天一次，連噴2—3次。
七、缺鉬癥小麥缺鉬時首先表現(xiàn)在葉片前部，葉變褐色，接著在心葉下部全展葉上，沿葉脈平行出現(xiàn)細(xì)小的黃白斑點，并逐漸連成線狀、片狀，使葉片前部干枯，嚴(yán)重的整葉干枯。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.5%的鉬酸銨溶液，每7—10天噴一次，連噴2—3次。
八、缺錳癥小麥缺錳時，癥狀同缺鉬相似，但病斑發(fā)生在葉片的中后部，病葉干枯后便卷曲，葉前部逐漸干枯。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.2%的硫酸錳溶液，每5—7天噴一次，連噴2—3次。
九、缺鎂癥中下部葉片葉緣組織逐漸失綠變黃，葉脈呈現(xiàn)綠色，葉緣向上或向下卷曲，后期葉片枯萎。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.3%硫酸鎂溶液，7—10天噴一次，連噴2—3次。
十、缺鈣癥小麥缺鈣時，主要表現(xiàn)在新葉上，上部葉片明顯縮小，葉脈間黃化，近生長點葉片、葉緣枯死，葉尖常彎曲呈鉤狀。補(bǔ)救措施：葉面噴施0.3%氯化鈣或1%過磷酸鈣浸出液，每7—10天噴一次，連噴2—3次。