日前，農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站發(fā)布了《對(duì)十二屆全國(guó)人大四次會(huì)議第7307號(hào)建議的答復(fù)》內(nèi)容，內(nèi)容中有三個(gè)方面的重點(diǎn)值得關(guān)注。
一、關(guān)于修訂多菌靈相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
多菌靈在我國(guó)及歐盟等多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）均允許使用。國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）制定了多菌靈在黃瓜、橙等作物中的46項(xiàng)限量，限量從0.05mg/kg到20mg/kg（干辣椒），其中柑橘為1 mg/kg.我國(guó)《食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB2763-2014）規(guī)定了多菌靈在小麥、櫻桃和柑橘等食用農(nóng)產(chǎn)品中51項(xiàng)殘留限量，限量從0.02mg/kg到20mg/kg（干辣椒），其中45項(xiàng)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致。柑橘類(lèi)水果中多菌靈的限量我國(guó)為5mg/kg，與歐盟、巴西、韓國(guó)對(duì)柑橘類(lèi)產(chǎn)品要求一致。但因懷疑其有“健康”風(fēng)險(xiǎn)，2007年美國(guó)撤銷(xiāo)該藥在食用農(nóng)產(chǎn)品上登記，2009年將相關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品限量標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整為0.01mg/kg，即檢測(cè)方法的檢出限。下一步，我們將跟蹤國(guó)際上多菌靈登記使用情況及殘留限量標(biāo)準(zhǔn)變化動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)殘留限量標(biāo)準(zhǔn)研究、轉(zhuǎn)化、修訂，組織開(kāi)展多菌靈使用情況調(diào)查、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和再評(píng)估工作，適時(shí)提出禁限用等監(jiān)管措施，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提供技術(shù)支撐。
二、關(guān)于減少多菌靈在我國(guó)的使用
多菌靈是上世紀(jì)70年代中期由美國(guó)杜邦公司開(kāi)發(fā)研制一種內(nèi)吸性殺菌劑，毒性為低毒，可有效防治由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的多種作物病害，具有高效、廣譜、持效期長(zhǎng)等特點(diǎn)。目前產(chǎn)品劑型多為25%多菌靈可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、80%多菌靈可濕性粉劑、40%多菌靈可濕性超微粉劑，在我國(guó)多用于防治麥類(lèi)赤霉病、水稻紋枯病、稻瘟病、小粒菌核病及多種果樹(shù)、蔬菜病害（如白粉病、炭疽病、黑星病等）。由于其殺菌譜廣、使用成本低，廣受農(nóng)民歡迎。
但我國(guó)直接從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民大多文化程度不高，對(duì)科學(xué)用藥常識(shí)和病蟲(chóng)害防控技術(shù)掌握不夠，盲目用藥、超范圍、超劑量用藥現(xiàn)象在一些地方或作物上比較普遍，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。針對(duì)這一問(wèn)題，農(nóng)業(yè)部自2015年開(kāi)始在全國(guó)組織開(kāi)展“到2020年農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)”，通過(guò)集成推廣農(nóng)藥減量控害技術(shù)模式、推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治與綠色防控融合、加快推廣優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)藥和現(xiàn)代施藥機(jī)械，以減少多菌靈等化學(xué)農(nóng)藥使用量。同時(shí)，開(kāi)展“百縣萬(wàn)戶(hù)”農(nóng)民科學(xué)用藥培訓(xùn)活動(dòng)，在10個(gè)省100個(gè)縣（市、區(qū)），重點(diǎn)培訓(xùn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體、病蟲(chóng)防治專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織的業(yè)務(wù)骨干，提高農(nóng)民科學(xué)用藥水平。下一步，我部將會(huì)同有關(guān)部門(mén)，加快推動(dòng)高效、低毒、低成本殺菌劑研發(fā)推廣，加快多菌靈替代步伐。
三、關(guān)于啟動(dòng)多菌靈預(yù)警
因經(jīng)濟(jì)水平、作物結(jié)構(gòu)和氣候條件存在差異，各國(guó)允許使用的農(nóng)藥品種、使用劑量不盡相同。農(nóng)業(yè)部正在組織多菌靈使用風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，進(jìn)一步開(kāi)展性評(píng)估，對(duì)多菌靈的使用和管理提出針對(duì)性的措施。下一步，將會(huì)同相關(guān)部門(mén)及時(shí)按照《實(shí)施動(dòng)植物衛(wèi)生檢疫措施的協(xié)議》有關(guān)程序，向世界貿(mào)易組織（WTO）其他成員，通報(bào)擬實(shí)施的農(nóng)藥殘留限量，并及時(shí)向國(guó)內(nèi)相關(guān)出口企業(yè)通報(bào)進(jìn)口國(guó)農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)新動(dòng)態(tài)，減少因不知情引起的貿(mào)易損失。同時(shí)，組織科研單位和有關(guān)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)成立農(nóng)藥科技創(chuàng)新聯(lián)盟，進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)，加快研制、篩選多菌靈替代產(chǎn)品，早日攻克多菌靈使用的技術(shù)瓶頸，解決多菌靈殘留危害問(wèn)題。
因?yàn)槎嗑`，還真有人吃過(guò)虧，看這條新聞：
據(jù)央廣新聞報(bào)道，地處秦巴山南麓的四川省蒼溪縣，是國(guó)家連片貧困區(qū)，但是就在這個(gè)區(qū)域里，獼猴桃被當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種成了金元寶，一個(gè)能賣(mài)10塊錢(qián)，比其它地方的要貴上五六塊錢(qián)。這里農(nóng)業(yè)有魅力，農(nóng)村有活力。他們是怎么做到的呢？
蒼溪縣是世界上的紅心獼猴桃產(chǎn)區(qū)，下個(gè)月這里的獼猴桃就要上市了。牛的是，他們要上的市在美國(guó)、在歐洲，這不，美國(guó)人維多利亞一單就下了100噸。但過(guò)去，這里種獼猴桃的農(nóng)民，卻走了很多彎路。
幾年前，一家香港公司拿來(lái)歐盟標(biāo)準(zhǔn)讓農(nóng)民種，說(shuō)好全出口，但當(dāng)16噸獼猴桃漂了28天運(yùn)抵歐洲時(shí)，一紙檢測(cè)報(bào)告，讓農(nóng)民傻眼了：不合格。
獼猴桃又漂了28天回來(lái)了，村里挨個(gè)查，結(jié)果是，村民王樹(shù)錦多用了一次殺蟲(chóng)劑--多菌靈。
這點(diǎn)小私心，讓全村40多戶(hù)果農(nóng)損失了16噸果子還賠了運(yùn)費(fèi)，更要命的是，第二年，整村的出口資格都被取消了。
關(guān)于多菌靈殘留的問(wèn)題引發(fā)的事件還真不少，噢，我的天哪，原來(lái) ，多菌靈用不好，竟然這么嚇人！
多菌靈的功能實(shí)在太強(qiáng)大了，難怪農(nóng)民對(duì)它這么喜歡！
多菌靈屬苯并咪唑類(lèi)，是一種高效低毒內(nèi)吸性殺菌劑，由于它有明顯的向頂輸導(dǎo)性能，除葉部噴霧外，也多作拌種和澆土使用；為廣譜內(nèi)吸性殺菌劑，藥劑經(jīng)種子、根、葉吸收，可在作物體內(nèi)傳導(dǎo)，具有保護(hù)和作用，殘效期長(zhǎng)。
對(duì)子囊菌、擔(dān)子菌和半知菌中多種病原菌具有活性，但對(duì)卵菌、鏈格孢菌、長(zhǎng)蠕孢菌和細(xì)菌沒(méi)有活性。能夠應(yīng)用于果樹(shù)、蔬菜、花卉及大田農(nóng)作物病害的防治，常見(jiàn)多菌靈有25%、50%可濕性粉劑，40%懸浮劑等。
多菌靈可防治病害有：梨黑星病、蘋(píng)果褐斑病、葡萄黑痘病/白腐病/炭疽病、番茄早疫病、瓜類(lèi)白粉病、甜菜褐斑病、瓜類(lèi)枯萎病、棉花苗立枯病/炭疽病、花生黑斑病、莖腐病、小麥赤霉病、水稻紋枯病、紅薯黑斑病、月季褐斑病，君子蘭葉斑病，蘭花炭疽病、葉斑病均有防治效果。
多菌靈使用方法：
1、番茄早疫病、瓜類(lèi)白粉病、甜菜褐斑。簭牟『Τ醢l(fā)期開(kāi)始，用50%可濕性粉劑800-1000倍液，每隔7-10天噴霧防治1次，連噴3-5次，可防治。
2、黃瓜、西瓜等瓜類(lèi)移栽定植前枯萎病防治：每畝用50%可濕性粉劑1-1.5公斤，加細(xì)土25-30公斤拌勻，均勻地撒在定植溝或穴內(nèi)，結(jié)瓜期再用50%可濕性粉劑1000倍液灌根。
3、棉花苗立枯病、炭疽。河50%可濕性粉劑1公斤，對(duì)水10-20公斤，拌棉種100公斤，堆悶6小時(shí)后播種，或用50%可濕性粉劑250倍液浸種24小時(shí)，晾干播種。
4、花生黑斑病、莖腐。河50%可濕性粉劑0.5-1公斤，花生種100公斤，拌勻后播種。
5、小麥赤霉病：小麥抽穗盛期，用50%可濕性粉劑500-1000倍液噴霧，隔5-7天再?lài)?次。每次每畝噴藥液75-100公斤。
6、水稻紋枯。河50%可濕性粉劑500-1000倍液，在水稻分蘗末期和孕穗期各噴霧防治1次。
7、紅薯黑斑。阂圃郧，用50%可濕性粉劑3000-4000倍液，浸漬地瓜苗莖基部5分鐘。
8、花卉使用方法：根據(jù)發(fā)病情況，用50%可濕性粉劑500-1000倍液噴霧，可防治各種花卉的白粉病以及月季褐斑病，君子蘭葉斑病，蘭花炭疽病、葉斑病等。
9、梨黑星。涸诶鏄(shù)萌芽期和謝花后，用50%可濕性粉劑500倍液各噴霧1次，以后每隔7-10天噴1次，連續(xù)2-3次。
10、蘋(píng)果褐斑。河50%可濕性粉劑500-800倍液，從蘋(píng)果發(fā)病初期開(kāi)始噴霧防治，7-10天后再?lài)?次。
11、葡萄黑痘病、白腐病、炭疽。簭钠咸颜谷~后到果實(shí)著色前，每隔10-15天用50%可濕性粉劑500-1000倍液噴霧。
注意事項(xiàng)：
一、多菌靈的選擇。目前市售多菌靈多為可濕性粉劑和膠懸劑。不管選用哪一種都不能選用復(fù)方多菌靈，因復(fù)方多菌靈對(duì)菌絲生長(zhǎng)有抑制作用。另外，要注意產(chǎn)品的有效期。以使用出廠(chǎng)期一年以?xún)?nèi)的為好。超過(guò)一年的應(yīng)適當(dāng)加大用量，完全失效的應(yīng)禁止使用。
二、多菌靈拌料的方法。多菌靈拌入培養(yǎng)料時(shí)，可先把藥溶于足量的水里，再逐漸拌入料中，攪拌均勻，以免發(fā)生點(diǎn)片污染？刂贫嗑`用量。如盲目加大用量，不但增加成本，而且會(huì)影響菌絲生長(zhǎng)。同時(shí)多菌靈在子實(shí)體中積累量大，會(huì)造成食品污染。
三、多菌靈的禁忌。有些食用菌如木耳、滑菇、猴頭等對(duì)多菌靈極其敏感，應(yīng)避免使用。此外需要說(shuō)明的是，多菌靈的使用一定要注意控制劑量，防止殘留過(guò)量。
四、與硫磺、混合氨基酸銅·鋅·錳·鎂、代森錳鋅、代森銨、福美雙、福美鋅、五氯硝基苯、丙硫多菌靈、菌核凈、溴菌清、乙霉威、井岡霉素等有混配劑；與敵磺鈉、代森錳鋅、百菌清、武夷菌素等能混用。
在蔬菜收獲前180天停用。本劑不能與強(qiáng)堿性藥劑或含銅藥劑混用，應(yīng)與其他藥劑輪用。
五、不要長(zhǎng)期單一使用多菌靈，也不能與硫菌靈、苯菌靈、甲基硫菌靈等同類(lèi)藥劑輪用。對(duì)多菌靈產(chǎn)生抗（藥）性的地區(qū)，不能采用增加單位面積用藥量的方法繼續(xù)使用，應(yīng)堅(jiān)決停用。
六、劇毒。要在陰涼、干燥處貯存。
哎，一個(gè)好產(chǎn)品，還要用好啊，不然，會(huì)出亂子的！比如百草枯，可以說(shuō)是雜草的克星，農(nóng)民愛(ài)死它了。沒(méi)想到一些想不開(kāi)的人喝它結(jié)束生命，人的命有時(shí)候還真不如雜草頑強(qiáng)。結(jié)果，百草枯成了殺人的元兇，被禁止生產(chǎn)和銷(xiāo)售了。這下子，雜草聽(tīng)說(shuō)后估計(jì)都樂(lè)死了！
但愿多菌靈不要淪為下一個(gè)百草枯啊，農(nóng)民朋友，好藥還要用好，千萬(wàn)別再過(guò)量使用了，那樣，對(duì)誰(shuí)都不好，咱還是合理使用多菌靈吧！