紅薯的營養(yǎng)價(jià)值也很高，受到很多人的喜歡，有很大的市場需求，所以紅薯的種植面積也很大，那么在紅薯的生長過程中，紅薯出現(xiàn)黑皮現(xiàn)象是怎么回事，紅薯黑皮怎樣防治？

紅薯黑皮實(shí)際就是紅薯黑斑病，也稱紅薯黑疤病。該病從育苗期、大田生長期和收獲儲(chǔ)藏期都能發(fā)生，直接引起死苗、爛床、爛窖，造成嚴(yán)重?fù)p失。

該病的主要癥狀：薯塊感病后病菌深入薯肉下層，使紅薯表面出現(xiàn)堅(jiān)硬的黑皮，個(gè)別薯肉變成黑綠色，味苦。病部木質(zhì)化、干腐。且病薯含有毒物質(zhì)(莨菪素)，不能食用。

薯苗染病初期幼莖地下部分或莖基部產(chǎn)生梭形或長圓形稍凹陷的黑斑，逐漸向地上蔓延，成為縱長病斑，繼續(xù)擴(kuò)大使幼苗莖基部全部變黑。病苗定植不久，葉片變黃，植株矮小，病株地下部腐爛。

這幾年，種植紅薯效益一直看好，多地出現(xiàn)連作種植，加上在田間管理、儲(chǔ)藏期間管理粗放，導(dǎo)致這幾年紅薯黑斑病越來越重。許多種植區(qū)單靠化學(xué)農(nóng)藥防治效果較差，因此應(yīng)采取綜合防治的辦法，從育苗、田間管理、儲(chǔ)藏等多個(gè)方面，嚴(yán)格控制該病的發(fā)生與蔓延。

藥劑提前處理薯苗。將薯苗基部3-5厘米左右，用50%代森銨或50%甲基硫菌靈500-600倍液或多菌靈700倍液浸苗基部3-5分鐘，隨即栽插，防病效果較好。黑斑病菌在苗期侵害薯苗主要先侵害靠近地面的白色部分，所以建議采取高剪苗可減少大田病菌。一般在離地面4-5厘米以上剪苗。

加強(qiáng)田間管理，提前預(yù)防病害。結(jié)薯前噴施嘧菌酯800倍液或50%多菌靈可濕性粉劑、75%百菌清500倍液進(jìn)行提前預(yù)防，每隔7-10天1次，連噴3-4次，并做到交替用藥，提高防治效果。

加強(qiáng)儲(chǔ)藏期間的管理。儲(chǔ)藏期是黑斑病危害重、損失的時(shí)期。儲(chǔ)藏期菌源主要來自田間的帶病薯塊，病菌通過運(yùn)輸造成的傷口侵入薯塊，儲(chǔ)藏初期，發(fā)病不很明顯，在遇到高溫高濕和通風(fēng)條件差的時(shí)候，病害開始發(fā)病加重。一般在15℃以上病菌發(fā)展較快，10℃以下薯塊又容易受凍。所以儲(chǔ)藏適溫應(yīng)控制在10℃-14℃之間，相對濕度在80%-90%之間，是儲(chǔ)藏防治黑斑病的關(guān)鍵。如果采取集中窯儲(chǔ)紅薯，從開始入窯前，就應(yīng)該嚴(yán)格控制感病紅薯入窖。

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