菱角又名水栗、菱實(shí),是一年生草本水生植物菱的果實(shí),味甘、平、。具有通乳,止消渴,解酒毒的功效。在種植菱角是要注意使用農(nóng)藥化肥對菱角的病蟲害進(jìn)行防治。施用合理基肥促進(jìn)菱角生長。
一、病蟲防治及除草。菱角常見的蟲害有蚜蟲、葉蟬等。在危害初期,可用90%晶體敵百蟲800倍液或敵殺死5—6支兌水50kg進(jìn)行小機(jī)噴霧,每隔10天噴一次,嚴(yán)格禁止使用甲胺磷等劇毒農(nóng)藥,以減少殘毒,防止菱角畸形或空殼。菱角的常見病害主要是菱瘟,致使葉片腐爛,可在發(fā)病初期用5%井崗霉素400g加200g多菌靈兌水50kg小機(jī)噴霧。掌握一生防病治蟲3~4次。在放養(yǎng)菱角的池塘內(nèi),水生雜草種類較多,有深水魚蓮草、淺水細(xì)綠萍、板萍草、蜈蚣草、苔蘚草等,必須及時進(jìn)行人工,否則會影響菱角的光合作用。一般在菱角投放后,每10天一次雜草,直到菱角封滿水面。
二、施足基肥。菱角作為水生蔬菜,需肥規(guī)律與旱生作物有所不同,需肥量較集中。種前可畝施豬糞或腐熟泥糞2000kg,當(dāng)菱角發(fā)芽后,可畝施5kg尿素作肥,開花后分2~3次結(jié)合防病治蟲用強(qiáng)力增產(chǎn)素2~3包或用2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面噴施,以防早衰。