蘋果樹營養(yǎng)元素及其生理功能,我們要根據(jù)不同的生長(zhǎng)狀況來補(bǔ)充不同的肥料,必須營養(yǎng)元素有以下幾種:
植物是一座天然化工廠。從植物生命誕生之日起,它的身體內(nèi)就每時(shí)每刻進(jìn)行著龐雜奇妙的化學(xué)反應(yīng)。用容易的無機(jī)物質(zhì)作原料合成各種龐雜的有機(jī)物質(zhì)。
在白天有光照的條件下,植物從大氣中經(jīng)過葉片上的氣孔吸進(jìn)二氧化碳,與根系吸收的水分生成碳水化合物,并釋放出氧氣和熱量。這一進(jìn)程就叫做光合作用,光合作用形成碳水化合物,碳水化合物進(jìn)一步合成淀粉、脂肪、纖維素或者氨基酸、蛋白質(zhì)、原生質(zhì)或者核酸、葉綠素、維生素以及其它各種生命必須物質(zhì),由這些物質(zhì)結(jié)構(gòu)出植物體來。
形象地說,植物是生產(chǎn)者,動(dòng)物是花費(fèi)者,人類是的花費(fèi)者。
當(dāng)然,要形成植物體,還需要其它一些化學(xué)元素?偟恼f來,所有植物都必須的有16種元素。它們是碳、氫、氧、氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、硼、鐵、銅、鋅、錳、鉬、氯。另外4種元素鈉、鈷、釩、硅不是所有植物都必須的,但對(duì)某些植物是必須的,缺少它們也不行。
讓我們先來熟悉一下這些元素的符號(hào)。碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、鉀(K)、硫(S)、鈣(Ca)、鎂(Mg)、硼(B)、鐵(Fe)、銅(Cu)、鋅(Zn)、錳(Mn)、鉬(Mo)、氯(Cl)這16種元素目前被以為是植物必須元素。下面我們重點(diǎn)議論它們。
現(xiàn)在我們把這16種元素分一下類。組成植物蛋白質(zhì),再進(jìn)一步合成原生質(zhì)的元素有碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、硫(S)6種元素。如果對(duì)植物體加以燃燒,碳(C)、氫(H)、氧(O)、氮(N)4種元素就變成氣體氧化物跑到空氣中,剩余的其它12種元素變?yōu)槿庋劭吹靡姷墓腆w氧化物,通常稱為植物灰分。
碳(C)、氫(H)、氧(O)這3種元素能夠從二氧化碳和水中獲得,經(jīng)過光合作用轉(zhuǎn)化為容易的碳水化合物,再一步步生成淀粉、纖維素或生成氨基酸、蛋白質(zhì)、原生質(zhì),還可能生成其它物質(zhì)。通常以為,這些元素是非礦質(zhì)元素。人們對(duì)這些元素不太容易節(jié)制。植物所需水分通常來自降水、地表水和地下水。干旱缺水時(shí),人們能夠經(jīng)過灌溉彌補(bǔ)一些水分,漬澇時(shí)挖渠排掉一部分多余的水,在一定程度上調(diào)控植物需要的水。二氧化碳來自空氣,人們除了對(duì)生長(zhǎng)在溫室中的植物能夠彌補(bǔ)一些二氧化碳外,對(duì)露天種植的作物還無法節(jié)制二氧化碳的供給。所以在思索營養(yǎng)元素時(shí)通常不思索它們。
其余13種元從來自泥土,被稱為礦質(zhì)營養(yǎng)元素。人們能夠經(jīng)過施肥來調(diào)節(jié)節(jié)制它們的供給量。這是我們以后將議論的重點(diǎn)。遵守它們?cè)谥参矬w中含量的多少,能夠?qū)⑺鼈兇笾路譃槿悾?
大批元素包括氮(N)、磷(P)、鉀(K)。
中量元素有硫(S)、鈣(Ca)、鎂(Mg)。
微量元素是硼(B)、鐵(Fe)、銅(Cu)、鋅(Zn)、錳(Mn)、鉬(Mo)、氯(Cl)。
這樣分類絕不意味著有的元素重要有的元素不重要。它們?cè)谥参矬w中等同重要,缺一不可。無論哪種元素缺少,都對(duì)植物生長(zhǎng)造成損害。同樣,某種元素過量也對(duì)植物生長(zhǎng)造成損害,因?yàn)橐环N元素過量意味著其它元素缺少。下面我們將議論它們?cè)谥参矬w中的作用、植物對(duì)它們的需求規(guī)律、從什么肥料中能夠得到這些營養(yǎng)元素等一系列問題。