白菜種植是農(nóng)民朋友春季種植較少的蔬菜，早春白菜種植技術(shù)成為農(nóng)民朋友的青睞，及時(shí)供應(yīng)肥水，提高其產(chǎn)量。
早春白菜種植技術(shù)及選種，春季早期受低溫影響易于花芽分化，后期又受高溫和長(zhǎng)日照影響，難以形成葉球。宜選擇冬性強(qiáng)、早熟、抗病、豐產(chǎn)、商品性好的品種，早春白菜必須選擇前期耐低溫、后期有一定的耐熱性、生長(zhǎng)期短的早熟專(zhuān)用品種。如外葉與球葉生長(zhǎng)速度并進(jìn)，結(jié)球期短，在高溫季節(jié)到來(lái)之前即可包心的品種，如北京小白口。
早春白菜種植技術(shù)及適期播種，早春白菜播種期過(guò)早溫度低容易通過(guò)春化，出現(xiàn)未熟抽薹，并有幼苗受凍的危險(xiǎn)。晚播種，雖然不易抽薹，但夏季溫度高，超過(guò)日均溫25℃以上，就難以形成葉球，而且后期蟲(chóng)害嚴(yán)重，伴隨著雨季來(lái)臨后軟腐病害嚴(yán)重，有全田毀滅的危險(xiǎn)。早春白菜適宜播種期的把握，一般要求苗期的日平均氣溫在13℃以上時(shí)，可以避免春化和早期抽薹現(xiàn)象的發(fā)生；結(jié)球期應(yīng)處在25℃到來(lái)以前，使葉球生長(zhǎng)的速度超過(guò)花莖生長(zhǎng)的速度，以獲得優(yōu)質(zhì)的葉球。
早春白菜種植技術(shù)及保溫育苗，早春白菜在10℃以下，經(jīng)過(guò)10-30天，就可以通過(guò)春化階段而抽薹開(kāi)花。因此，采用陽(yáng)畦或大棚進(jìn)行保溫育苗，是防止早春白菜先期抽薹的關(guān)鍵性措施。要加強(qiáng)苗床的溫度管理，白天溫度保持在20-25℃，晚上以15℃為宜，確保育苗期間苗床的溫度在13℃以上，超過(guò)25℃時(shí)要通風(fēng)降溫。
早春白菜種植技術(shù)及施肥管理，早春施入腐熟廄肥3000-4500公斤做基肥，再淺翻耕一次，使糞土摻和均勻。然后整地做畦。當(dāng)外界氣溫穩(wěn)定通過(guò)13℃時(shí)，夜間溫度仍會(huì)低于10℃，白菜還會(huì)通過(guò)春化。若采用地膜覆蓋，可使地溫提高2℃-5℃，能有效地降低抽薹率。同時(shí)，覆蓋地膜可起到保水作用，減少因澆水造成的降溫；后期還可減少田間雜草的危害，早春白菜定植時(shí)要適當(dāng)增加種植密度。
早春白菜種植技術(shù)及采收，5月上旬左右，白菜包心較緊實(shí)后，根據(jù)市場(chǎng)需求及植株長(zhǎng)勢(shì)，及時(shí)采收上市，以獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益。
以上就是早春白菜種植技術(shù)，農(nóng)民朋友應(yīng)加強(qiáng)白菜間的管理，澆水施肥可提高白菜的蓮座，提高早春白菜的產(chǎn)量。