木耳菜種植有一定的技巧，農(nóng)民朋友應(yīng)根據(jù)木耳菜的品種進(jìn)行合理的定植，可提高木耳菜的生長(zhǎng)發(fā)育。
木耳菜種植之品種選擇，選用生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝多，耐高溫、耐干旱、耐潮濕、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質(zhì)的品種。如大葉木耳菜。
木耳菜種植之整地施肥，播種前每667平方米施腐熟的有機(jī)肥3000-4000kg、過(guò)磷酸鈣50kg，深翻、耙平，做成平畦。畦寬1.2m。并及時(shí)搭好大棚。
木耳菜種植之田間管理，以采食嫩梢為主的，在苗高30-35厘米時(shí)留基部3-4片葉，收割嫩頭梢，留兩個(gè)健壯側(cè)芽成梢。收割二道梢時(shí)，留2-4個(gè)側(cè)芽成梢，在生長(zhǎng)旺盛期，每株有5-8個(gè)健壯側(cè)芽成梢，到中后期要及時(shí)抹去花莖幼蕾，到后期生長(zhǎng)衰弱，留1-2個(gè)健壯側(cè)梢，以利葉片肥大。以采食葉片為目的的要搭架栽培，在苗高30厘米左右時(shí)，搭人字架引蔓上架，除留主蔓外，再在基部留兩條健壯側(cè)蔓組成骨干蔓，骨干蔓長(zhǎng)到架頂時(shí)摘心，摘心后再?gòu)母鞴歉陕粢唤褌?cè)芽。骨干蔓在葉采完后剪下架。上架時(shí)及每次采收后都要培土，也可以不整枝搭架采收嫩梢。
木耳菜種植之澆水施肥，底肥以農(nóng)家腐熟堆廄肥、畜禽肥為好。追肥以腐熟人畜糞肥或尿素溶水施用。出苗后，要保持土壤濕潤(rùn)，適時(shí)澆水。每次采收后及時(shí)追施人糞尿每畝300公斤或尿素10公斤，雨季還應(yīng)及時(shí)排水防澇。一般在定苗后每667平方米追施尿素15kg，磷鉀復(fù)合肥5-8kg，以后每采摘一次即應(yīng)追肥，每次每667平方米追施尿素15kg。落葵喜濕潤(rùn)，應(yīng)小水勤灌，以保持土壤經(jīng)常處于濕潤(rùn)為宜，一般是每采摘一次結(jié)合追肥灌1次水，遇旱時(shí)應(yīng)增加灌水次數(shù)。
以上就是木耳菜種植，農(nóng)民朋友根據(jù)木耳菜的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行合理的施肥，遇雨水天氣及時(shí)排水，促進(jìn)木耳菜的生長(zhǎng)。