西蘭花又名青花菜、嫩莖花椰菜、綠菜花，其以肥嫩的花枝、花蕾所組成的翠綠色花球供食用，口感柔嫩、鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，且由于適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、易栽培等特點(diǎn)，是一種擁有良好發(fā)展前途的營(yíng)養(yǎng)型蔬菜。西蘭花除上市鮮銷外，還可經(jīng)速凍或脫水保鮮加工，是出口創(chuàng)匯的主要蔬菜品種之一。其科學(xué)施肥技術(shù)總結(jié)如下：
需肥特性：
西蘭花對(duì)養(yǎng)分的需求量大，據(jù)研究，每生產(chǎn)1000公斤的商品花球，約吸收氮9.25公斤、磷2.65公斤、鉀10.6公斤。根據(jù)測(cè)土配方施肥研究表明綠雄90等品種西蘭花較佳氮磷鉀配比為1:0.4:0.4-0.6。西蘭花體內(nèi)各生育期吸收和積累的養(yǎng)分，隨生長(zhǎng)速度和生長(zhǎng)的變化而變化。在未出現(xiàn)花蕾前，養(yǎng)分吸收少，而且主要積累在葉片中；隨著花蕾的出現(xiàn)和膨大，養(yǎng)分吸收迅速增加；花球膨大盛期是養(yǎng)分吸收較多、速度較快的時(shí)期，供肥不足對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量影響很大，尤其是花芽分化和花球發(fā)育過程中，需要充足的磷、鉀營(yíng)養(yǎng)。西蘭花對(duì)硼、鎂營(yíng)養(yǎng)有特殊要求，一旦缺硼，花球不能正常生長(zhǎng)，花球出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，并帶有苦味，花莖空心或腐爛。缺鎂時(shí)葉色呈黃和紫紅等雜色，生長(zhǎng)遲緩，施肥時(shí)需加以注意。
施肥及水分管理技術(shù)：
基肥一般在移栽前10-15天進(jìn)行翻耕施用，每畝施商品有機(jī)肥300-400公斤、“優(yōu)墾”（16-16-16）復(fù)合肥40-50公斤、硼砂1公斤，并根據(jù)土壤情況補(bǔ)充硫酸鎂10-15公斤或紅牛硫酸鉀鎂10公斤。西蘭花追肥應(yīng)掌握“前促、中控、后攻”原則；羁煤笤缡┚徝绶，定植后7-10天畝用優(yōu)墾（16-16-16）復(fù)合肥10-15公斤加尿素10公斤沖水澆施。
第二次施肥在西蘭花花球形成前（栽后35天左右），可用優(yōu)墾（16-16-16）復(fù)合肥20公斤/畝加尿素10公斤/畝， 采用行間深施、穴施或隨水沖施。
第三次施肥在花球形成初期，畝施優(yōu)墾（16-16-16）復(fù)合肥25公斤加尿素15公斤，可分兩次施用，促進(jìn)花球的形成和膨大，同時(shí)可配合葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀加0.25%硼砂， 葉面噴施2次。收獲前20天停止氮肥施用，有條件的可采用微滴管節(jié)水灌溉技術(shù)。西蘭花移栽后要及時(shí)澆水保苗，有條件的要覆蓋遮陰物以提高成活率。植株成活后適當(dāng)控水，以利于根系生長(zhǎng)。植株生長(zhǎng)中后期需水量大且夏季水分蒸發(fā)速度快，遇干旱時(shí)要及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)，同時(shí)畦面要用稻草或雜草覆蓋，以減少水分蒸發(fā)。另外，夏季雨水多，要及時(shí)進(jìn)行清溝排水，達(dá)到雨停畦面不積水的要求。
以上就是小編給大家分享的西蘭花施肥的相關(guān)知識(shí)，希望能夠給大家?guī)韼椭。想要了解更多精彩?nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV！