山藥性喜高溫干燥，人類自古食用，是人類食用較早的植物之一。隨著近年來(lái)山藥種植面積的增大，山藥種植者對(duì)山藥的質(zhì)量和產(chǎn)量的要求也越來(lái)越高，肥料是山藥主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，施好肥是山藥質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)的關(guān)鍵，那么，山藥如何施肥可高產(chǎn)？山藥的施肥方法有哪些呢？一起來(lái)看看吧！
山藥的需肥特點(diǎn)
山藥的生育期較長(zhǎng)，需肥量很大，特別喜肥效較長(zhǎng)的有機(jī)肥。由于塊莖的形成伴隨著淀粉等物質(zhì)的積累，故磷鉀的需求量相對(duì)較大。山藥在生長(zhǎng)前期，由于氣溫低，有機(jī)養(yǎng)分釋放慢，宜供給適量的氮肥，促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)；生長(zhǎng)中后期塊莖的生長(zhǎng)量急增，需要吸收大量的養(yǎng)分特別是磷鉀肥，要特別注意防止缺肥早衰。山藥是忌氯作物，土壤中氯離子過(guò)量會(huì)影響山藥生長(zhǎng)，表現(xiàn)為藤蔓生長(zhǎng)旺盛，塊莖產(chǎn)量減少、品質(zhì)下降、易碎易斷，不耐貯藏和運(yùn)輸。因此，不宜施用含氯肥料。
山藥的施肥技術(shù)
山藥施肥一般以基肥為主，追肥為輔。基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主，也可以氮、磷、鉀配比施用。而追肥的要點(diǎn)則在塊莖膨大期，要因植株長(zhǎng)勢(shì)追施適量肥料，以促健長(zhǎng)，防早衰。每畝施腐熟的農(nóng)家肥2000-4000千克、等量復(fù)合肥（18-18-18）60-80千克（施用前將二者拌和），或有機(jī)肥2000千克、尿素25千克、磷酸二銨25千克、硫酸鉀30千克；试谡厍叭锞鶆蛉鍪，施后將肥料耕翻入30厘米耕層中。巧追肥的原則是“前期重，中期穩(wěn)，后期防早衰”。
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