韭菜又名懶人菜、起陽草、長生韭、山韭、草鐘乳等，是我國比較常見的一種多年生宿根草本蔬菜，因全身都可食用，且具有健胃、等功效而深受人們的歡迎，但要想種好韭菜，就需掌握好施肥，那么，韭菜什么時候施肥好？用什么肥能高產(chǎn)呢？一起來看看吧！
韭菜什么時候施肥好
一般在每年立秋的前五天和后五天之內(nèi)，能夠韭菜當(dāng)前的生長需求和今后的營養(yǎng)積累。施肥應(yīng)掌握“三結(jié)合”原則，即肥與緩效肥相結(jié)合，大量元素肥與微量元素肥相結(jié)合，有機(jī)肥與無機(jī)肥相結(jié)合加噴施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
選晴天下午，先進(jìn)行一遍劃鋤，每畝地將復(fù)合肥40公斤、硫酸亞鐵3.5公斤、硼砂1.5公斤、硫酸鋅2.5公斤、硫酸錳2.5公斤，豆餅500～750公斤混合均勻，用1000倍的辛硫磷水溶液將混合后的肥料均勻噴透，在韭畦間撒勻后，再用半米長的5齒小耙伸入韭菜架底下順壟劃鋤，盡量不要將有機(jī)肥暴露在地表，否則失去施肥的意義。，再順壟澆大水一次，并在整畦葉面噴施辛硫磷或菊酯類藥劑嚴(yán)防蒼蠅下卵，隔5～7天再澆第二次水。注意，當(dāng)年種植的新韭菜應(yīng)趁韭葉尚未交叉封壟前，劃鋤2～3厘米，均勻施肥后再進(jìn)行一次劃鋤和澆水。
韭菜施肥規(guī)律
幼苗期生長量和耗肥量較小，但營養(yǎng)生長盛期，尤其是春、秋收割季節(jié)，生長量和需肥量大，應(yīng)分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生長旺盛，分蘗能力強(qiáng)，產(chǎn)量高，需肥量較大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐漸進(jìn)入衰老階段，為防止早衰，需要加強(qiáng)施肥。
幼苗出土，真葉放出后，根系逐漸增多，幼苗2-3片真葉時，可追一次提苗肥，施肥后要及時澆水。幼苗4-5片葉時，可再追一次肥。施肥量基本同剛開始追肥。苗期每20天左右，可追一次肥，還要排水防澇，保持畦面見干見濕。
韭菜對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，砂質(zhì)土、壤土、粘土均可種植，但以土層深厚、耕層疏松、肥沃的土壤為佳。韭菜需要大量氮素，并要配合適量磷鉀肥，以提高其主要食用部分葉片和葉鞘的產(chǎn)量和品質(zhì)。
施足基肥，對種植韭菜比較重要。一般是結(jié)合整地作畦時施用。我們可以買腐熟的雞牛等有機(jī)肥，在移栽前施入土中做基肥。
適時追肥：移栽成活后才開始追肥，每隔5—6天追施一次至開始收割，之后每收割一次可追肥一到兩次。抽苔時不施肥，開花后再施肥，以促進(jìn)分蘗。施肥時間，每年停止收割韭菜時一次，當(dāng)韭菜萌發(fā)2～4厘米時結(jié)合中耕土施有機(jī)肥一次。施肥時不能單一施用氮肥，時間掌握在每次收割韭菜后起3～4天新葉長出后施入，氮，磷，鉀，混勻后施入。
韭菜喜人糞肥，院內(nèi)種植時有條件的可以考慮考慮，比如寶寶的屎尿，用桶漚上2個月，然后移栽成活后用于追肥，每隔5—6天追施一次，濃度從摻10%糞水逐漸加濃到摻50%，每收割一次可追肥1-2次。其他有機(jī)肥，比如廚房廢物都是不錯的肥料，而其中首推蚯蚓肥。
韭菜用什么肥能高產(chǎn)
有機(jī)肥+肥分期追施為理想。韭菜幼芽脆弱，頂土出芽能力比較弱，所以對于一些土質(zhì)不夠疏松的田間，要重施有機(jī)肥加以改善，如牛糞等。
韭菜可直播或育苗栽植，春秋季節(jié)都適合栽種（同時也是生長高峰期），且管理得當(dāng)均可度過夏冬季節(jié)。韭菜大多出售莖葉部分，所以在其營養(yǎng)生長階段就可收獲上市；食┳闶杷煞饰值挠袡C(jī)肥，復(fù)合肥外，還應(yīng)追加以氮肥為主的肥。
苗期要及時追加尿素促其生長，每畝20斤尿素沖施，5片真葉時要蹲苗促根管理。此時，可能由于氣候原因會滋生地下害蟲，可在澆水時隨水一起沖施苦參堿、毒死蜱預(yù)防。
新種植韭菜，首年應(yīng)注重壯苗養(yǎng)根。特別是秋季，是韭菜生長迅速的季節(jié)，要重施一次肥料。腐熟糞肥或豆餅均可，每畝大概1千斤左右（可根據(jù)田間肥力而定）。施肥方式建議溝施，然后及時劃鋤，覆土，澆水。這時田間應(yīng)保持濕潤，濕度低于50%時就要澆水。
種植韭菜要遵循，每收割一茬就追肥一次為好。施肥方案建議：平衡化，適量化；單純施加氮肥會增加韭菜中的硝酸鹽積累，所以要合理配施磷鉀肥，有機(jī)肥等，才能生產(chǎn)出無公害的韭菜來。
以上就是小編給大家分享的韭菜施肥的相關(guān)知識，希望能夠給大家?guī)韼椭。想要了解更多精彩?nèi)容，請關(guān)注1988.TV！