萵苣中碳水化合物的含量較低，而無(wú)機(jī)鹽、維生素則含量較豐富，尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的激活劑，糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣，可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經(jīng)常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對(duì)于高血壓、心臟病等患者，具有促進(jìn)、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)等功能。營(yíng)養(yǎng)這么豐富的萵苣想要種植的話(huà)一定要注意施肥問(wèn)題，今天小編就給大家分享一下萵苣施肥的注意事項(xiàng)！
1.施肥問(wèn)題及施肥原則
針對(duì)萵苣生產(chǎn)中有機(jī)肥施用量少，盲目偏施氮肥現(xiàn)象突出，磷鉀肥施用量不足，施肥時(shí)期和方式不合理等問(wèn)題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥料，控制氮肥，增施磷、鉀肥；（2）肥料分配方式以基、追結(jié)合為主。追肥以氮肥為主，合理配施鉀肥；
（3）酸化嚴(yán)重的菜園，應(yīng)適量施用石灰等酸性土壤調(diào)理劑；
（4）施肥與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)特別是水分管理結(jié)合，以提高肥水利用效率。
2.施肥量及方法
（1）基肥一次施用腐熟農(nóng)家肥1000~1500公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平3500公斤/畝以上：氮肥（N）16~18公斤/畝，磷肥（P2O5）7~9公斤/畝，鉀肥（K2O）8~10公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平2500~3000公斤/畝：氮肥（N）14~16公斤/畝，磷肥（P2O5）5~6公斤/畝，鉀肥（K2O）6~8公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平1500~2000公斤/畝：氮肥（N）12~14公斤/畝，磷肥（P2O5）4~5公斤/畝，鉀肥（K2O）5~6公斤/畝。
萵苣耐酸能力很差，南方地區(qū)菜園土壤pH＜5時(shí)，每畝需施用生石灰150~200公斤。
氮肥全部做追肥，按照20%、30%和50%在移栽返青期、蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分3次追施，鉀肥40%~50%基施，其余部分在蓮座期和快速生長(zhǎng)初期分2次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。
以上就是小編給大家分享的萵苣施肥的注意事項(xiàng)，種植萵苣的朋友可以參考一下，結(jié)合實(shí)際的情況，合理地施肥。想要了解更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV！