冬季霧霾、陰天等災害性天氣多發(fā)，對光照強度的影響非常大，常常造成棚內(nèi)光照嚴重不足，蔬菜光合產(chǎn)物積累少，生長慢，產(chǎn)量低，抗逆性差。合理營養(yǎng)是冬季蔬菜高產(chǎn)的關(guān)鍵，而學會營養(yǎng)加減法則是合理營養(yǎng)補充的重點。
補充營養(yǎng)
進入冬季后，蔬菜需要“進補”，即通過多種渠道追肥補充養(yǎng)分，可以快速緩解蔬菜養(yǎng)分匱乏的情況，提高葉片抗逆性，減少病害發(fā)生。
葉片追肥
快速又高效直接通過葉片補充有機營養(yǎng)，提升作物抗逆性，是非常有效的。尤其是遇到霧霾陰天時，要特別注意有機營養(yǎng)的補充，重點應放在氨基酸、核苷酸類葉面肥上。此外，補充葉面肥時，可以添加葡萄糖等，直接補充有機營養(yǎng)，每桶水中加入50~80克即可。
根系追肥
促根為先葉面追肥雖然快速高效，但補充數(shù)量極為有限，重點還應放到提高根系功能上。冬至前后地溫低，追肥時應該著重選擇能夠提高根系活性的功能性肥料，搭配水溶肥進行補充。
減少營養(yǎng)消耗
在冬季，減少營養(yǎng)消耗，就等于增加營養(yǎng)。減少營養(yǎng)消耗的關(guān)鍵就是合理整枝打杈，及時摘除病殘葉，老葉，畸形果等。
摘老葉、病葉
番茄葉片在15-50天葉齡時光合作用***強，能制造大量的養(yǎng)分供植株生長發(fā)育。葉齡超過60天，則消耗的養(yǎng)分多于制造的養(yǎng)分，這時可將老葉摘除。同時對于感染病害嚴重的葉片，應及時摘除。
摘葉不可過狠
對于粉果番茄很多菜商不需要果實帶萼片，所以可多留葉，而大紅番茄必須帶萼片，這時需要打葉勤，讓萼片見光，促其發(fā)育，但都不可摘葉過狠，那樣會造成光合產(chǎn)物制造少、積累不足，果實生長發(fā)育得不到足夠的營養(yǎng)而形成空洞果，而且果實小、產(chǎn)量低，同時還易受強光直射而出現(xiàn)日灼果。
整枝打杈留一截
就拿番茄來說吧，很多菜農(nóng)只要看到植株上有病葉、老葉都會隨手摘去，特別是當植株下部的幾穗果采摘完畢后，基本都會將下部葉片圖省事從根部直接打掉，這樣只要棚內(nèi)濕度適宜，病菌很容易侵染莖稈，然后進入髓部，輕則形成爛稈，重則發(fā)生細菌性髓部壞死造成死棵。建議菜農(nóng)在打葉時不要直接掐掉葉柄，而是注意保留葉柄；整枝的時候要留下側(cè)枝基部的一段莖稈，這樣即使病原菌從傷口侵入，也僅僅是葉柄或側(cè)枝基部的一小段被感染，不會馬上危害到植株本身，便于菜農(nóng)及時采取相應的防治措施。
以上就是提高冬季蔬菜產(chǎn)量的方法。更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識小技巧請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞。