枇杷喜透性良好的土壤，根系不及其它果樹旺盛，新根萌發(fā)力強(qiáng)，所以，施肥時(shí)要注意不使肥分流失，又能使枇杷的根部能及時(shí)吸收。施肥的方法有：
（1）全畦施這是廣泛的施肥方法，又稱“面施”。適于液態(tài)肥料的施用。即在畦面按根系分布范圍，耙開一層表土，然后施肥，再覆土。
（2）穴施又叫“洞施”。在土壤物理性較好的園地，在離主干1.5米左右的四方或三方，開挖3-4個(gè)洞穴，深60-80厘米。每個(gè)洞穴都按有竹筒，竹筒下端的四周鑿有許多個(gè)滲肥孔。每次施液肥時(shí)，灌入竹筒內(nèi)，讓肥液滲肥孔。每次施液肥時(shí)，灌入竹筒內(nèi)，讓肥液滲入土中。這種施肥方法的好處，可以深施，使根群深入。
（3）葉面噴施又稱“根外施肥”。其用用是通過葉片直接吸收，用肥少，能及時(shí)供應(yīng)各個(gè)部位的需要，避免某些元素被土壤固定，迅速提高葉片的光合強(qiáng)度，增強(qiáng)樹體抗逆性等。尤其是根系差、樹勢(shì)衰弱、或是某種元素缺乏而急需補(bǔ)充時(shí)，都可葉面噴施。
（4）溝施將園地挖地溝，方法有兩種：一種是環(huán)狀溝，在樹冠外園的土面挖溝；另一種是對(duì)著樹干挖放射形的溝。然后施肥、覆土。這種施肥方法亦能使肥料深施，值得采用。
（5）蓋施主要是綠肥、堆肥等，以鋪蓋土面，使能旱季防曬，冬季防凍，待綠肥或堆肥腐爛后，翻入土中，增加有機(jī)質(zhì)。
（6）灌溉式施肥把肥料溶于水中，以噴灌、滴灌或溝灌等方式進(jìn)行施肥。這種方法，可以節(jié)省勞力，不傷根部，保護(hù)耕作層的土壤結(jié)構(gòu)，并供肥及時(shí)。
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