無(wú)公害蔬菜適量科學(xué)地施用氮肥，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)具有很好的促進(jìn)作用。那無(wú)公害蔬菜該如何合理施用氮肥呢？下面就給大家介紹一下無(wú)公害蔬菜施用氮肥的技術(shù)。
合理搭配施用。實(shí)行測(cè)土配方施肥，氮肥與其他肥料合理搭配，促進(jìn)肥料均衡吸收，減少氮肥在土壤中的殘留。一般有機(jī)氮與無(wú)機(jī)氮的比例以1：2為宜。
氮肥應(yīng)早施。蔬菜早施氮肥有利于促進(jìn)幼苗早發(fā)、快長(zhǎng)和早熟，而且離收獲時(shí)間長(zhǎng)，可減少硝酸鹽的累積。一般菜地在苗期追施氮肥，不易積累硝酸鹽的蔬菜，也應(yīng)于收獲前30天停止施用氮素化肥。
控制用量。蔬菜中硝酸鹽的累積隨氮肥的增加而提高，蔬菜生產(chǎn)中的氮肥是腐熟的人畜糞尿，應(yīng)盡量減少氮素化肥的用量和施用次數(shù)，一般尿素畝用量控制在20公斤以下，肥力高的菜地少施或不施氮肥，確需施肥時(shí)，應(yīng)把70%的量作基肥全層或分層深施，30%作苗肥深施。
葉菜類禁葉面噴氮肥。葉面噴肥是蔬菜生產(chǎn)上常用的施肥方法，但在無(wú)公害葉菜類蔬菜生產(chǎn)中應(yīng)禁止施用，尤其在收獲前1個(gè)月內(nèi)更不能葉面噴施氮肥，因氮素在葉面直接與空氣接觸，容易轉(zhuǎn)化成硝酸鹽，由葉片進(jìn)入蔬菜體內(nèi)，造成污染。
平衡施肥。在不影響蔬菜正常生長(zhǎng)發(fā)育的前提下，盡量以圈欄肥、沼液肥、雞糞、豆餅、棉籽餅、生物菌肥代替化學(xué)氮肥，以減少化肥殘留和污染，并注意各種肥料配合施用，比單施氮肥易降低蔬菜中的硝酸鹽含量。氮磷配合、噴施微肥都可降低菜體內(nèi)硝酸鹽的含量，尤其配合施鉀肥，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，減少蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量。
以上就是無(wú)公害蔬菜施用氮肥的技術(shù)介紹，種植無(wú)公害蔬菜的朋友，可以參考這些施肥的技術(shù)，結(jié)合實(shí)際的種植情況，合理地進(jìn)行施肥。