番茄是大家非常熟悉的蔬菜，對(duì)于種植番茄的菜農(nóng)朋友來(lái)說(shuō)，科學(xué)的施肥對(duì)于番茄的品質(zhì)和產(chǎn)量具有十分重要的作用。那番茄都有哪些營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)？該如何施肥呢？下面就給大家介紹一下番茄的施肥方法。
番茄生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)
氮素使番茄營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，有利于花芽分化、發(fā)育以及果實(shí)膨大。番茄喜吸收硝態(tài)氮肥，如果銨態(tài)氮肥施用過(guò)多，就會(huì)嚴(yán)重影響生育。據(jù)試驗(yàn)，以全施硝態(tài)氮的生育指數(shù)為100時(shí)，當(dāng)施入50%銨態(tài)氮后，番茄的生育指數(shù)下降到87%，若完全施用銨態(tài)氮，則生育指數(shù)只有18%。以銨態(tài)氮作營(yíng)養(yǎng)時(shí)，葉片中積累的氨基酸量比以硝態(tài)氮為營(yíng)養(yǎng)時(shí)的高，但是缺水時(shí)，容易引起幼葉卷曲。施用硝態(tài)氮肥，番茄中有機(jī)酸含量增加迅速，礦質(zhì)陽(yáng)離子也增加。氮肥施用過(guò)多或者不當(dāng)，容易引起植株徒長(zhǎng)和落花。
磷可以促進(jìn)番茄根系生長(zhǎng)，對(duì)花芽分化發(fā)育的效果明顯，并能加速開(kāi)花和結(jié)果，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。缺磷時(shí)生長(zhǎng)受抑制，果實(shí)成熟延遲，含糖量降低，產(chǎn)量也受影響。嚴(yán)重缺磷時(shí)，葉背呈紫紅色，根系不發(fā)達(dá)，且有落花現(xiàn)象。在含磷豐富的土壤上栽培番茄，表現(xiàn)早熟，比對(duì)照和僅施氮的植株開(kāi)花早。
鉀能提高番茄的抗病力，促進(jìn)有機(jī)質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)，使果實(shí)著色均勻。同時(shí)還能減少落花果，結(jié)果期需鉀量增多。不同鉀肥品種對(duì)果實(shí)品質(zhì)影響不同，在氯化鉀中加入適量氯化鈉，通常能提高果實(shí)中的含糖量。
番茄含鈣量高，鈣在植株體以及土壤中移動(dòng)困難，必須經(jīng)常供應(yīng)，缺鈣容易引起生理受阻。
為使番茄根系正常生長(zhǎng)和防止果實(shí)變褐，提高產(chǎn)量和含糖量，播種時(shí)施入少量硼肥非常有效。
番茄施肥技術(shù)
1.苗期底肥：在11平方米的苗床上施入腐熟的混合糞100至150千克，摻入過(guò)磷酸鈣1千克，氯化鉀0.3千克，充分混勻。可以培育壯苗，促使花芽形成早，發(fā)育快。
2.苗期追肥。結(jié)合澆水，施入腐熟稀分或者是0.1%至0.2%的尿素。
3.重施基肥。按照每畝5000千克產(chǎn)量，施入優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥5000至7000千克，過(guò)磷酸鈣25至50千克，鉀肥10千克。
4.催苗肥。地力不足時(shí)，在澆緩苗水時(shí)，番茄每畝追施稀糞水500千克或者追施銨態(tài)氮肥10千克。底肥足時(shí)，可以不追此遍肥。
5.催果肥。果穗膨大時(shí)，番茄澆水時(shí)追施500至1000千克糞稀或者化肥15至20千克。
6.盛果肥。第二、三果穗，迅速膨大時(shí)，追肥2至3次，每畝每次施氮肥13至20千克，次追肥時(shí)可以施過(guò)磷酸鈣10至15千克。滿足迅速增長(zhǎng)需肥，防止早衰，促進(jìn)果實(shí)飽滿。
7.盛果后期肥？梢越Y(jié)合打藥，葉面噴施0.3%至0.5%磷酸二氫鉀。防止早衰，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量。
每生產(chǎn)1000公斤番茄，需氮2.7公斤，磷0.7公斤，鉀肥5公斤。
以上就是番茄施肥方法的介紹，種植番茄的菜農(nóng)朋友，可以根據(jù)實(shí)際的種植情況，參考以上施肥的方法，科學(xué)地進(jìn)行施肥。