巨峰葡萄在我國(guó)的種植面積比較多,今天中國(guó)農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下巨峰葡萄管理技術(shù)。
該品種果實(shí)成熟時(shí)果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。但是,近年來(lái)巨峰葡萄的品質(zhì)卻出現(xiàn)了下降的趨勢(shì),有的果實(shí)成熟不良,果粒大小參差不齊,著 色較差,果肉硬而酸澀;有的果梗變褐、枯萎、葡萄腐爛變質(zhì),嚴(yán)重影響了鮮食巨峰葡萄的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,給廣大果農(nóng)帶來(lái)了一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此,應(yīng)采取積極的措施,來(lái)提高其應(yīng)有的品質(zhì)。
巨峰葡萄管理技術(shù)如下:
一、加強(qiáng)肥水管理 巨峰葡萄生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),對(duì)肥水條件要求較高。
通常每收獲100公斤漿果需純氮1.5公斤,磷1.0公斤,鉀1.5公斤;同時(shí),漿果生長(zhǎng)期間,水分充足,可以增大果粒,提高產(chǎn)量。但若在漿果著色至成熟期灌水過(guò)量,則果粒糖度低,酸度高,著色不良,裂 果并易誘發(fā)灰霉病、晚腐病,影響巨峰葡萄的色、香、味、降低其品質(zhì)。因此,灌水要適量,特別是在采摘前15-20天要停止?jié)菜R刂频适┯昧,增施磷鉀肥,防止造成植株貪青徒長(zhǎng),枝葉郁閉,通風(fēng)不良、光 照不足,使葡萄漿果不能正常生長(zhǎng)和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,對(duì)各種病菌的抵抗力差,。對(duì)此,應(yīng)在漿果著色期,葉面噴施800倍磷酸二氫鉀溶液,隔半月再?lài)娨淮,可提高漿果的品質(zhì)。秋季落葉后,每畝施2000-3 000公斤2%磷肥的腐熟有機(jī)肥,這時(shí),地溫較高,利于有機(jī)肥的分解和根系對(duì)養(yǎng)分的吸收利用。
二、合理修剪 許多果農(nóng)為了追求高產(chǎn),夏季不疏花序。
不掐穗尖,使養(yǎng)分供應(yīng)分散,果粒大小及成熟不一。冬剪時(shí)輕剪長(zhǎng)放,多留枝蔓,造成結(jié)果部位迅速上移,使果穗密集在架面的上部,由于負(fù)荷過(guò)量和分布不均,使?fàn)I養(yǎng)失調(diào),很難形成優(yōu)質(zhì)果。所以,巨 峰葡萄在花前對(duì)主梢要及時(shí)摘心,抹除副梢,使養(yǎng)分較多地輸送到花器部分,同時(shí),適當(dāng)?shù)厥枞ゲ糠只ㄐ,且在開(kāi)花前3-5天掐去末端的1/4-1/5,使養(yǎng)分能集中供給留下的果粒。冬季采取中長(zhǎng)梢修剪,每 平方米架面留10-15個(gè)左右的新梢為宜,上下錯(cuò)開(kāi),每穗葡萄生長(zhǎng)達(dá)到15-25片葉,畝產(chǎn)量控制在2500公斤以?xún)?nèi)。這樣就可使果穗緊密,果粒整齊,成熟一致,提高漿果的風(fēng)味和色澤。
三、病蟲(chóng)害的防治 冬剪時(shí)要清理田園,消滅各種病原菌。
在春季巨峰葡萄發(fā)芽前噴5波美度石硫合劑,防治白粉病、毛氈。换ê笠恢?chē)姷攘渴?00倍波爾多液,防治黑痘病;自6月上旬開(kāi)始每10-15天噴600-800倍50%的退菌特3-4次,并 間噴400倍乙磷鋁防治霜霉病,噴1000-1500倍40%的樂(lè)果乳油劑防治浮塵子等害蟲(chóng)。如在枝條上發(fā)現(xiàn)有葡萄透翅蛾危害時(shí),可向蛀孔內(nèi)灌注50%的敵敵畏,然后用粘土將蟲(chóng)孔封閉。為 了防止葡萄上市后沾污農(nóng)藥,在采摘前半月左右,應(yīng)停止噴施農(nóng)藥。
四、適時(shí)采摘 巨峰葡萄的生長(zhǎng)日期為130-150天,有效積溫為3000-3200℃,在各種栽培措施適當(dāng)?shù)那闆r下,通常7月上旬開(kāi)始著色,8月下旬成熟。 巨峰葡萄屬中熟類(lèi)品種,該品種屬四倍體。
穗大、粒大、單粒重10克左右。8月下旬成熟,成熟時(shí)紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%,適應(yīng)性強(qiáng),抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平 均果粒重12克左右,可達(dá)20克,果皮厚,紫紅色,有果粉,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味。
巨峰葡萄管理技術(shù)就和大家分享到這里了,希望這篇文章對(duì)大家有所幫助。