在土豆施肥的傳統(tǒng)操作中，都是把化肥撒施在播種溝里，或者堆施在播種溝里，即在兩棵土豆中間放一小堆。其實(shí)這樣用肥有以下壞處：土豆生出須根，就接觸到肥料，土豆芽子生出之后，莖葉生長迅速，節(jié)間拉長，普遍出現(xiàn)“旺長跑秧”現(xiàn)象。雖然在土豆花蕾盛期噴施多效唑、縮節(jié)胺等控制生長，但是前期旺長已成定，并且消耗了大量養(yǎng)分。

為了解決上述弊端，更改土豆施肥部分增產(chǎn)效果的試驗(yàn)示范。方法是：首先在兩壟土豆背的中間用犁開溝，這條溝叫做背溝，把全部化肥都施在背溝中，（肥力中等的地塊，一般每畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀75千克，硼酸1千克）。然后，在背溝的兩側(cè)再開兩條播種溝，溝距35厘米，把土豆芽塊播在兩條播溝里，合攏。耙平后，使壟面寬50厘米，壟高12厘米，覆蓋幅度90厘米，厚0.0005厘米的白色地膜，一膜蓋雙行。

這種把化肥施在背溝中的好處是：土豆生根后，暫時不能接觸到化肥，芽子出土較為緩慢，出土以后不會出現(xiàn)旺長跑秧現(xiàn)象，可使土豆蹲苗。蹲苗就為豐產(chǎn)打下了堅實(shí)的基礎(chǔ)，又節(jié)省了養(yǎng)分，這是其一。其二是，待土豆地下莖塊長到栗子大小時，土豆須根伸長，扎到背溝的肥料上，這時的土豆生殖生長加快，以能吸收大量養(yǎng)分，從而使土豆地下莖塊膨大迅速，使其大幅度增產(chǎn)。

通過試驗(yàn)示范，在土質(zhì)、品種、控旺長、水肥管理相同條件下，在播種溝內(nèi)施肥，每畝產(chǎn)土豆1800－2000公斤之間，而把肥料施在背溝中，每畝產(chǎn)土豆2400－2500公斤，后者可增產(chǎn)22%－30%。同時，土豆個頭大，商品性好，單價高、效益高，一般效益可提高30%左右。