這些年以來(lái)，不少農(nóng)民都希望自己種植的蔬菜高產(chǎn)豐收，不過(guò)想要蔬菜高產(chǎn)我們就要做好田間的施肥工作。下面我們舉一個(gè)辣椒田間施肥的例子來(lái)供大家參考。
辣椒要高產(chǎn)，科學(xué)施肥是關(guān)鍵。要生產(chǎn)無(wú)公害辣椒，在施肥上要禁用工業(yè)垃圾，城市生活垃圾及排放污水的泥肥。杜絕施用尿素、硝酸銨等化肥。必須以施用有機(jī)肥為主，促進(jìn)辣椒穩(wěn)長(zhǎng)壯發(fā)，奪取高產(chǎn)。
辣椒是需要肥料較多、吸肥量較大的一種作物。據(jù)有關(guān)研究結(jié)果，生產(chǎn)2000公斤辣椒需要吸收氮10.38~11.60公斤，磷1.16~2.20公斤，鉀12.92~14.80公斤。試驗(yàn)證明，對(duì)辣椒施肥應(yīng)適量多施氮，其次是鉀，磷可少施。氮多、鉀中、磷少的施肥方案，比氮磷鉀等比的增產(chǎn)24.9%，比氮中、磷少、鉀多的增產(chǎn)26.8%。
科學(xué)合理的施肥方法，首先要測(cè)定土壤中的各種有效養(yǎng)分含量，算出土壤可供養(yǎng)分量；再將獲得一定產(chǎn)量的辣椒所需吸收的養(yǎng)分含量，減去土壤可供養(yǎng)分量；根據(jù)不同肥料的養(yǎng)分含量及其吸收利用率計(jì)算出氮磷鉀肥所需施用量。這就是較為先進(jìn)的測(cè)土配方施肥。沒(méi)有條件測(cè)土，又極少農(nóng)家肥的地方，要獲得辣椒高產(chǎn)，我們建議一般每畝應(yīng)施氮磷鉀復(fù)合肥50~60公斤，鈣鎂磷肥50公斤左右，尿素15~25公斤，硫酸鉀或氯化鉀10~20公斤（或草木灰200公斤）。具體施肥量依據(jù)土壤肥力增減。其中鈣鎂磷肥遲效，在土壤中移動(dòng)性差，又極易被土壤固定，應(yīng)全部作基肥，并集中溝施。尿素易燒根又容易流失只能少量（一般5公斤/畝）作基肥。鉀肥也很容易流失，而且辣椒結(jié)果期大量吸收鉀，鉀肥可促進(jìn)果實(shí)膨大，所以鉀肥主要在結(jié)果期作追肥用。復(fù)合肥多用作基肥。如果是地膜覆蓋栽培，總量的80%以上作基肥；不蓋地膜的保肥性好的黏性土50~60%作基肥，漏肥的沙性土30~40%作基肥。
除氮磷鉀外，辣椒還需要多種營(yíng)養(yǎng)元素。農(nóng)家有機(jī)肥養(yǎng)分完全，還可以改良土壤，所以種辣椒施用農(nóng)家肥好。沒(méi)有農(nóng)家肥的，可購(gòu)買生物有機(jī)肥，它所含的活性菌有固氮、解磷、解鉀作用，即把空氣中的游離氮固定于土壤中，把土壤中作物不能利用的磷、鉀轉(zhuǎn)化為可利用態(tài)，肥效高，無(wú)污染，施用后作物病蟲(chóng)害減少，產(chǎn)量和品質(zhì)提高，如果完全用化肥種辣椒，除常規(guī)施肥外，還需葉面噴肥，主要是補(bǔ)充它需要的硼、鋅、鐵、銅等微量元素，可選用高產(chǎn)寶、噴施寶、植物動(dòng)力2003、廣增素等葉面肥，噴施3次，一般增產(chǎn)15%以上。